食品安全重于泰山，為進(jìn)一步加強(qiáng)曲陽(yáng)停車(chē)區(qū)食品安全監(jiān)管工作，消除曲陽(yáng)停車(chē)區(qū)食品安全隱患，杜絕食品安全事故發(fā)生，確保廣大司乘的飲食安全，曲陽(yáng)停車(chē)區(qū)經(jīng)理對(duì)超市、面館、餐廳、內(nèi)部食堂及外包單位的食品安全開(kāi)展了專(zhuān)項(xiàng)檢查工作。 此次檢查的重點(diǎn)，一是從業(yè)人員健康證持證情況；二是食品的入、出庫(kù)記錄、驗(yàn)收記錄、生產(chǎn)日期、索證索票等情況；食品安全生產(chǎn)的操作環(huán)境和衛(wèi)生情況；三是餐飲部門(mén)的48小時(shí)食品留樣情況和食材儲(chǔ)存情況。在檢查過(guò)程中的同時(shí)，還對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行《食品安全法》宣傳，強(qiáng)化職工對(duì)食品安全的責(zé)任意識(shí),并將“食品安全重于泰山”的理念深入人心。 
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