近日,定州服務(wù)區(qū)以提升服務(wù)質(zhì)量,增強(qiáng)顧客滿意度為宗旨,以提高營(yíng)業(yè)收入為目的。對(duì)全體員工進(jìn)行了一次服務(wù)禮儀及應(yīng)對(duì)顧客投訴培訓(xùn)。 營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的經(jīng)濟(jì)效益最終是由顧客的滿意度來(lái)決定的,而一線員工作為與顧客接觸最多的人,更應(yīng)提升服務(wù)質(zhì)量,最大限度的處理好顧客關(guān)系,避免與顧客發(fā)生沖突,減少顧客投訴,提升顧客滿意度。 服務(wù)禮儀培訓(xùn)是由服務(wù)區(qū)餐廳店長(zhǎng)負(fù)責(zé)講解,重點(diǎn)向員工們?nèi)嬷v解了儀容儀表、接人待物、行為舉止等相關(guān)知識(shí),還詳細(xì)介紹了站立、行走、指引手勢(shì)等不同崗位員工的服務(wù)規(guī)范。 顧客投訴培訓(xùn)是由經(jīng)營(yíng)部負(fù)責(zé)人進(jìn)行講解,首先向員工們重點(diǎn)講解了如何避免與顧客發(fā)生沖突,其次發(fā)生投訴時(shí)應(yīng)及時(shí)怎么處理,通過(guò)用現(xiàn)實(shí)案例進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)講解與現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)練習(xí)的方式讓員工們對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容加深了理解,保障了培訓(xùn)效果。 通過(guò)培訓(xùn),使員工們的綜合素質(zhì)得到了進(jìn)一步的提高,對(duì)服務(wù)區(qū)整體服務(wù)品質(zhì)的提升起到了很好的推動(dòng)作用,下一步,服務(wù)區(qū)會(huì)繼續(xù)加大對(duì)員工的培訓(xùn)力度,尤其是新進(jìn)員工的培訓(xùn)工作,保障服務(wù)區(qū)服務(wù)質(zhì)量的同時(shí),為廣大顧客創(chuàng)造更加溫馨、舒適的服務(wù)環(huán)境。 
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