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為增強職工的食品安全意識，消除食品安全隱患，近日，順平服務區(qū)組織餐廳、后廚、超市人員進行了食品安全培訓活動。

本次培訓由副經(jīng)理呂謙主持，從食品安全預防的相關(guān)措施、食品安全性的控制、提高應對突發(fā)事件的能力、消毒留樣管理、在崗人員的基本要求等方面做了詳細的解讀。全面闡述了食品安全標準、制度、防范等法律法規(guī)知識。

通過此次培訓，進一步增強了餐廳、超市人員的食品安全意識和法律意識，為促進服務區(qū)食品安全健康發(fā)展打下了堅實基礎(chǔ)。