8月8日，滄州市藥監(jiān)局、吳橋服務區(qū)一行七人在石家莊市藥監(jiān)局陪同下到藁城北服務區(qū)就食品安全及廚房管理交流學習，服務區(qū)經(jīng)理全程陪同講解。 參觀人員由外至內實地參觀了藁城北服務區(qū)餐廳、后廚、調料庫、消毒間等場所，同時查看了食品索證和臺賬管理等內容。詳細了解了藁城北服務區(qū)的經(jīng)營模式以及創(chuàng)建食品安全快速大道的開展情況，雙方就服務區(qū)規(guī)范化管理、廚房“6T、4D”的管理模式等方面進行了深入交流。 參觀人員對藁城北服務區(qū)干凈的就餐環(huán)境、完善的管理制度、優(yōu)質的服務給予了高度評價，并希望雙方在今后的工作中能加強溝通和交流，及時交換先進管理經(jīng)驗和模式，加快促進雙方經(jīng)營管理工作的大步提高。 
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