為進(jìn)一步規(guī)范徐水服務(wù)區(qū)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化服務(wù)細(xì)節(jié)，提高服務(wù)質(zhì)量，對(duì)餐廳服務(wù)人員進(jìn)行了文明禮儀專(zhuān)題培訓(xùn)及演練。 本次演練由餐廳助理葛云培，從儀容儀表、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)語(yǔ)言、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、投訴處理等方面進(jìn)行了實(shí)戰(zhàn)模擬。同時(shí)結(jié)合服務(wù)區(qū)自身特點(diǎn)，從表情、儀態(tài)和溝通技巧等方面入手，著重提醒（請(qǐng)、您好、謝謝、對(duì)不起、再見(jiàn)）禮貌用語(yǔ)隨時(shí)用，做到“七聲”（問(wèn)候聲、征詢聲、應(yīng)答聲、感謝聲、道歉聲、祝福聲、告別聲）常在嘴邊。 現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指導(dǎo)和逐一規(guī)范，并針對(duì)員工自身薄弱環(huán)節(jié)，進(jìn)行反復(fù)模擬，著力解決工作中存在的問(wèn)題。通過(guò)此次培訓(xùn)個(gè)人綜合素質(zhì)和職業(yè)技能得到很大提高。
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