為繼續(xù)深化降本增效、創(chuàng)新創(chuàng)效工作，祿發(fā)總公司經多方調研和數(shù)據分析，擬將于6月底關閉部分服務區(qū)餐廳，在超市內開展“超市+簡餐”的新模式。 據了解，“超市+簡餐”模式是針對車流量較少、季節(jié)分明的高速公路服務區(qū)。太行山高速武安西、黃帝城、小五臺山服務區(qū)，曲港高速博野服務區(qū)，承秦高速承德、寬城6對服務區(qū)將做為試點率先開展。簡餐種類豐富，含有面條、蓋飯、蒸餃等品種，其方便、快捷、衛(wèi)生、美味的特點深受司乘的喜愛。 在超市內增設簡餐的模式，可以同時滿足司乘購物和餐飲的需求，也可帶動超市飲品類、小食品類等商品的銷售，提升服務區(qū)整體收入。經過計算，此模式預計每月可節(jié)省成本18萬元。 |
